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鱈魚怎么做好吃番茄澆汁鱈魚

2019-05-03 09:44:32 | 来源: 网络

鱈魚怎樣做好吃?

材料

鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适当,白胡椒粉适量

做法

1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎

2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉

3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎

4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中

5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味

6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少量水煮沸

7、煮至汤汁变稠,调入少量盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可

8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。(图片来源:视觉中国)

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