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香辣炸酱面的做法_1

2018-11-07 18:18:03
香辣炸酱面的做法 “通过美食家我接触到了欣和的产品,使我爱不释手,家里基本上都改用了欣和的产品。欣和六月鲜酱油,葱伴侣豆瓣酱,还有辣椒酱都是我喜欢的。欣和产品虽然比其他同类产品贵一些,但是真的物有所值。
现在我家吃炸酱面用的酱是葱伴侣豆瓣酱,这酱更加鲜美,酱香更加浓郁,我又与辣椒酱结合在一起。使我家的炸酱面换了新的口味” 食材明细 主料 肉丁 适量 辅料 欣和辣椒酱 适量 欣和豆瓣酱 适量 配料 料酒 适量 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 六月鲜酱油 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣炸酱面的做法步骤 1葱姜切碎 肉切丁 肥瘦分开。 23大勺豆瓣酱 1大勺辣椒酱。 3加入六月鲜酱油和适量的清水调匀。 4锅中放油加入肥肉丁,翻炒使肥油炸出来,但不能炸焦。 5倒入瘦肉丁煸炒。 6加入葱姜碎 7加入冰糖 料酒继续煸炒。 8加入调好的酱汁。 9煸炒均匀,使酱汁包裹肉丁。 10加入适当的开水,大火烧开转小火。 11在炸制过程中要不断的搅拌 以免糊底。 12酱变的粘稠就可以出锅啦。 13很香吧,红红的油 酱包裹着的肉丁。 14把煮好的面 撒上黄瓜丝 浇上香辣酱即可。
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